Pengurusan Pemakanan Pesakit Gout

Sekiranya anda menghidapi gout, anda mungkin perlu mengurangkan pengambilan makanan yang tinggi kandungan purin. Saranan bagi pengambilan makanan yang tinggi kandungan purin adalah di antara 100-150 mg/ hari. Makanan dibahagikan kepada 3 kumpulan dalam pengurusan penyakit ini iaitu :

·         Tinggi kandungan purin : Makanan dalam kumpulan ini perlu dielakkan

·         Sederhana kandungan purin : Makanan dalam kumpulan ini perlu dihadkan

·         Rendah kandungan purin : Makanan yang boleh diambil mengikut keperluan normal.

Jadual di bawah menunjukkan sumber purin dalam makanan.

KUMPULAN MAKANAN	TINGGI PURIN (150-825mg purin/ 100g makanan)	SEDERHANA PURIN (50-150mg purin/ 100g makanan	RENDAH PURIN(0-50mg purin/ 100g makanan)
	Makanan perlu dielak	Makanan diambil secara sederhana	Makanan yang diambil mengikut keperluan normal
Bijirin dan Produk Bijirin		Roti bijirin penuh, oat, bran gandum : *Hadkan 2/3 cawan sehari	Roti, nasi, bihun, kueteow, biskut
Buah-buahan		Asparagus, kekacang, cendawan, bayam, kubis bunga : *Hadkan ½ cawan sehari	Semua jenis buah dan jus buah
Sayur-sayuran		Asparagus, kekacang, cendawan, bayam, kubis bunga : *Hadkan ½ cawan sehari	Kebanyakan sayuran
Makanan Berprotein	Ikan bilis, sardin, hati, ginjal lembu, otak, ikan parang, ikan kembung	Ikan, ayam, daging, makanan laut, kekacang, lentil ( kacang dal, kacang peas) *Ambil 2-3 hidangan sehari mengikut Panduan Diet Malaysia	Susu dan produk tenusu, telur dan keju
Lemak dan Minyak			Semua jenis (ambil secara sederhana)
Sup	Ekstrak daging	Sup daging	Sup sayur
Lain-lain	Yis, minuman beralkohol terutama bir (Hadkan 1 minuman sebanyak 3 kali seminggu)		Minum 6-8 gelas sehari. ELAKKAN pengambilan gula, sirap, gula-gula, teh, kopi, coklat dan kastard.